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[계약농장 이야기] 여의도의 3배! 제주도의 300만평, 참든 계약농가 청초밭 유기농 농장!
Date : 2020-09-02
Name : 참든건강과학
Hits : 523


제주도는 예쁜 바다만 있다?

맑고 푸르른 멋진 숲도 있습니다!

300만평! 그 규모가 가늠이 되시나요?

여의도보다 큰 규모라고 합니다!

참든은 300만평! 오로지 유기농 재배, 유기축산만 하는

전국의 유기농 생산의 3%를 하고 있는 청초밭!

청초밭영농조합법인과 계약농가를 통해 유기농 원물을 공급받고 있습니다!



지난 7월의 끝자락!

청정제주의 참든과의 계약농가 청초밭에서

당근을 수확한다고 하여 참든이 직접 방문하였습니다.



제주의 화산토는 섬유질이 풍부하고 물빠짐이 좋아서

유기당근을 재배하기에 좋다고 합니다!

당근은 주로 겨울당근과 여름당근으로 나뉜다고 합니다.

겨울 당근이 당도가 살짝 높으나

여름당근도 그에 못지 않는 당도를 자랑한다고 합니다.




청초밭 영농조합법인의 대표를 맡고 있는 정만석 대표님은

22년 동안 자연 순환농법!

유기축산으로 시작된 가축들의 분뇨들을 땅으로 그대로 돌려보내

섬유질을 높이고 그 땅에서 자란 작물들을 다시 유기채소로 재배하여

유기축산->유기채소->유기축산으로 순환되어 이어지는 농법을 고수하며

지금까지 자연그대로! 유기농업을 고집하며 농사를 짓고 계시다고 합니다.



대한민국의 유기농업의 3%를 하고 있다는 청초밭영농조합법인!

300만평의 땅을 앞으로 100년 이상 잘 가꾸어

유네스코에도 등재할 수 있는 좋은 땅을 널리 이어가고 싶다는 소망!

직접 어떻게 농사를 짓고, 어떤 원칙을 가지고, 어떤 생각을 가지고

농사를 하고 있는지 보시면 깜짝! 놀라실 거라는 청초밭 영농조합법인 정만석 대표님!



참든과는 어떻게 인연을 맺게 되었고

어떤 노하우와 신념으로 농사를 지금까지 이어오고 있는지!

300만평의 넓은땅에서 유기농만 고집해오고 있는

청초밭영농조합법인 정만석 대표님의 이야기를 직접

영상으로 만나보실까요??



건강을 되찾을 수 있는 사람들과 나눔을 갖는다!

참든은 청초밭과의 계약농장을 통해 유기농 원재료를 공급받고 있습니다.

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