팝업 접기
팝업 열기

게시글 보기
[계약농장 이야기] 유기농 홍삼! 이것이 특별하다!
Date : 2020-01-15
Name : 참든건강과학
Hits : 1099

유기농홍삼, 이것이 특별하다!!

인삼의 역사는 무려 2000년에 이릅니다.

그만큼 인삼의 효능이 크고 대단해 귀한 약초로 오랫동안 사랑을 받는 것이죠.

그런데 혹시 인삼을 키우는데 상당한 양의 농약이 쓰인다는 사실을 알고 계시나요?

우리나라에서 인삼 재배시 농약의 사용량은 인체에 유해하지 않은 최소 기준을 정해 지키고는 있지만,

안전한 먹을거리가 필요한 시대에 유기농 홍삼의 관심은 점점 커지고 있습니다.

그 관심을 충족시켜 드리고자! 이번에는 유기농홍삼에 대해 알아보겠습니다.^^

#유기농인삼 #유기농홍삼 #유기농홍삼즙 #참든 #참든건강과학



"유기농인삼이란?"

농약과 화학비료 대신 자연발효 시킨 천연비료만을 쓰며 자연의 힘으로, 자연 그대로 생산되는 인삼말합니다.

이렇게 재배된 유기농 홍삼은 일반 인삼에 비해 자기면역능력이 높고, 사포닌 함량이 많아 품질이 뛰어날 수밖에 없습니다.



저희 참든건강과학은 급변하는 자연 환경 속에서 유기농인삼을 재배하는데

3대가 이어 노력하고 있는 계약재배농가 경기도 안성의 고려인삼유기농협동조합 최성관 이사님을 만나보았습니다.

#안성유기농인삼




최성관 전무이사는 6만평 규모의 인삼 농사를 짓고 있습니다. 이 가운데 4만평은 유기농 인삼입니다.

어릴 때 부모님의 인삼 농사를 보고 자랐고, 이제 아들도 인삼 농사를 짓는다고 합니다..

"유기농 인삼을 재배하시계된 계기가 어떻게 되시나요?"

부모님의 인삼재배야말로 자연 그대로 유기재배였습니다.

그 과정을 보고 자랐기 때문에 나도 먹고 소비자도 먹는 인삼을 재배해야겠다는 신념을 갖고 3대가 인삼 농사 매력에 빠졌습니다.

그 당시 유기농 인삼 재배를 시작할 때 손가락질을 받았다.

함께하는 고려인삼유기농협동조합원들과 힘을 합쳐 끊임없이 노력했다.

그 결과 세계 최초 유기농인삼대회도 개최했고, 유기농인삼의 가치를 소비자들에게 알리는 계기가 된 것 같습니다.

#인삼재배 #유기농인삼



"유기농 인삼 재배법은 어떻게 되나요?"

먼저 인삼의 씨앗을 받는 채종을 합니다.

채종은 4년생의 인삼을 7월 중순경에 빨갛게 익은 열매를 땁니다.

그리고 열매를 개갑, 껍질이 벌어지게 하는 과정을 거칩니다.

8월 초쯤 개갑장에 넣고 11월 초까지 약 100일 정도의 처리 과정을 거칩니다.

그 다음 파종을 합니다. 파종은 11월 초부터 중순 사이에 가을에 뿌려집니다.

이렇게 심어진 인삼은 4~6년의 시간을 기다리며

인삼이 우수한 상품으로 자라기 위해 묘삼이식을 합니다.

묘삼이식은 3월 하순~ 상순 또는 10월 중순 ~ 11월 중순 사이에 이루어집니다.

그렇게 잘 자란 인삼은 머리, 몸통, 다리가 균형이 잡힌 사람의 형태를 닮을때 수확을 합니다.

수확은 보통 9월에서 10월에 이루어집니다.

#유기농인삼 #유기농홍삼 #인삼재배법



"유기농 인삼의 관리도 만만치 않겠네요?"

네, 맞습니다. 재배 기간도 오래 걸리는 만큼 관리법도 만만치 않습니다.

농사 시작때는 가장 청정한 경작지를 골라 햇볕으로 토양을 소독하고

농약 대신 목초액 등의 천연 살균제로 소독을 합니다.

이후 잡초도 직접 뽑고 발효액으로 곤충으로부터 피해를 방제해주고 있습니다.



"유기농 인삼을 고집하시는 이유는?"

유기농 인삼 재배는 안전하고 건강한 먹거리를 생산한다는 의미이면서, 환경 보전의 가치를 추구한다는 것입니다.

인삼은 주인의 발자국 소리를 듣고 자란다고 하잖아요. 자식 키우는 마음으로 항상 함께 합니다. 남들이 걸어가지 않은 유기농인삼 재배를 먼저 시작했다는 자부심을 갖고 있습니다. 유기농인삼이 소비자들에게 더 가까이 다가갔으면 하는 바람이 있습니다.



참든건강과학은 자연의 힘으로 정성을 다해 키운

고려인삼유기농협동조합 최성관님의 유기농홍삼을 사용하고 있습니다.



참든건강과학의 홍삼바르게 담아는 국제유기농 인증을 받은 탁월한 품격이 있답니다.

출처가 불분명한 값싼 중국산과는 근본부터 다른 100% 유기농 명품 홍삼 제품입니다.

첨가물이 전혀 없는 자연에 가까운 유기가공인증. 사포닌 함량 극대화로

1% 고객을 위한 최고의 품질로 무합성물, 순수한 홍삼추출물입니다.

#유기농홍삼 #홍삼국제인증제품






국제 유기농 인증! 명품 유기농 홍삼 제품!

자연 그대로 국내산 유기농 100% 유기농 홍삼 사용!

1% 고객을 위한 최고의 품질! 무첨가물! 순수한 홍삼추출물!

참든만의 48시간 저온숙성 공법을 통한 사포닌 함량 증대!

깨끗하고 안전한 해썹HACCP 인증 시설에서 생산하였습니다!

참든건강과학 홍삼바르게담아!

#무첨가물 #사포닌함량 #저온숙성공법 #홍삼추출물 #HACCP #해썹인증


코멘트 쓰기
코멘트 쓰기
게시글 목록
Content
Name
Date
Hits
참든건강과학
2020-01-15
1099

비밀번호 확인 닫기